الكنافة، من اشهر الحلويات الشرقية - سامي مبرشم - صباحنا غير- 31-3-2017 - مساواة

فقرة ضمن برنامج #صباحنا_غير حلقة الواحد والثلاثون من آذار لعام 2017 تناولت الحديث عن الكنافة حيث انها إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، خاصة في فلسطين، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحلويّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنشّط الصائم بعد الإفطار، وتمدّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غنيّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. كما تقدّم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، كالأعراس والولائم ومناسبات النجاح والاجتماعات العائلية .

ضيف الفقرة :
** سامي مبرشم، طباخ متخصص في صنع الكنافة

واجاب سامي على المحاور التالية :
1 ما هو اصل الكنافة؟
2 هل هنالك فصول او مواسم معينة يزداد الطلب فيها على الكنافة؟
3 ما هي المواد التي نحتاجها من اجل صنع الكنافة؟
4 هنالك اكثر من نوع وشكل للكنافة، ما المختلف بينها من حيث الطريقة والمكونات؟
5 ماذا عن السعرات الحرارية الموجودة في قطعة الكنافة؟
6 ما هي مقادير القطر؟
7 بماذا يمكننا تزيين الكنافة؟

لمتابعي قناة مساواة الفضائية - تسجيل حلقة 31- 3-2017 على قناة اليوتيوب الرسمية

برنامج صباحنا غير يأتيكم يومياً عدا السبت في تمام الساعة 9:30 صباحاً بتوقيت القدس مع الاعلاميات عفاف شيني ولمى طاطور موسى وليلى قيش نتحدث من خلاله في موضوعات كثيرة ومتنوعة وضيوف مختلفين كل يوم .

قناة مساواة الفضائية، صوت فلسطينيي الداخل - لاول مرة منذ ٧٠ عام

قناة مساواة الفضائية تبث عبر الحيّز الفضائي الفلسطيني PalSat وعلى مدار القمر NileSat من خلال التردد التالي :

Downlink frequency - الترد :
12645 MHZ

Polarity - الاستقطاب:
Horizontal

Symb.Rate - معدل الترميز:
27.500 MS/s

FEC - تصحيح الخطأ :

5/6

عربسات Arabsat Badr 4 at 26.0 east

DL: 11958 H
SR: 27500
FEC: 5/6

للتواصل:

بريد الكتروني:
[email protected]

للتفاعل:

الموقع الالكتروني:
www.musawachannel.com

فيسبوك:
https://www.facebook.com/musawachannel

تويتر:
https://twitter.com/musawachannel

يوتيوب:
https://www.youtube.com/channel/UCwJbDUmIxc-JX8PX53ek2Zg/feed

بينترست:
https://www.pinterest.com/musawachannel

فيميو:
https://vimeo.com/musawachannel

غوغل+:
https://plus.google.com/u/0/b/115185778161375637310/115185778161375637310/posts/p/pub?_ga=1.123333704.2101815806.1418341384

#_٤٨
48_#
‫#‏فلسطين_٤٨‬
‫#‏فلسطين_48‬
‪falasteen_48#‎‬
‫#‏عرب_٤٨
‪‎arab_48#‬
‫#‏تواصل‬
‫#‏اكسر_حصارك‬
‫#‏بلشنا_نرجع‬
‫#‏شعب_واحد‬
‪#‎mosawah‬
#musawa
#musawachannel
mosawah.com#
#musawachannel.com
‪#‎Equality‬
‪#‎égalité‬
‫#‏مساواة‬
‫#‏حق‬
‫#‏عدالة‬
‫#‏تساوٍ‬
‫#‏تعادل‬
‫#‏تماثل‬
‫#‏تسوية‬
‫#‏معادلة‬