تزخر البلدة القديمة في القدس، رغم صغر مساحتها، بالعديد من المواقع الهامة، ذات الأبعاد الدينية، والثقافية والمعمارية، وذلك فيما يخص تراث الديانات السماوية الثلاثة.
لكلّ شخص طريقته المفضّلة في إعداد الطعام وكل منطقة لها أكلاتها الخاصة بها، ووصفاتها المختلفة عن الآخرين، ولكن ذلك لا يمنع من تبادل الثقافات في فن الطهي، ومعرفة طرق جديدة لطهي الطعام بمذاقات جديدة ، بإ
